横浜にひっそりと提供されているバンメンを探る

〜県内実地調査とヒアリングからの考察〜京都造形芸術大学 通信教育部 芸術学部 芸術教養学科の卒業研究のために実地調査をさせていただいた店舗の紹介。今後県外の継続調査も予定。

2018-10-03から1日間の記事一覧

鳳月(平塚)

ようやく食べ歩き記録に突入する。ウミガメのバンメンが自分の中で基礎となったので、衝撃の展開だった。 まずは情報収集として、店舗を探そう!とgoogle先生で検索。食べている方はいらっしゃったが、個人のサイトは参考文献には難しいので、下記の3つのWE…