奇珍樓（本牧）

食べ歩き３件目。

2017.6.11

 この日は卒業生の先輩が経営されている美容院Groomyに初訪問。

髪を切っていただきつつ、履修相談等にのっていただけるという、ありがたい時間。

娘と私のカットが終わり、いざ奇珍楼へ！！！

創業100周年以上という老舗のお店。
看板は奇珍ですが、奇珍楼が正式名称。

メニューにありますね♪バンメンと。
夫も合流してくれたので、食べたいものを片っ端から注文！

ビールにメンマ、肉団子、巻揚、玉子スープ、チャーハン、そしてバンメン。
３人とはいえ食べ過ぎ間違いない。笑

私的メインのバンメンはこちら！！（バンメン以外の写真は割愛。）

この器の浅い形！！

やっぱバンメンはこれでしょう♪

スープはスッキリ、餡はそこまで強くなく。

そして麵が…ここも細い！！！！！
 

ということで、中身をチェックしつつ、食させていただきます。
いか、えび、豚肉、きくらげ、キャベツ、たけのこ、にんじん、なるとの８種。

（卒研集とWEBの資料1-1の○のに誤りが…💦　誤：グリンピース⇒正：きくらげ　です。）

スープだけ飲むとあっさりしているのに、あんかけの具と合わさると優しい感じになるのも、似ている。

やはり前回のバンメンは違うものだったんだろうなぁ。。。とこの時は思っていた。

そして、遅い時間なので、空いているかと思いきや、人気店で人がまだまだいらっしゃる。

ゆっくり話がきけそうにない。。。ので、店員さんにバンメンについて伺ってみること。

がしかし、新しいスタッフさんらしく、

「私も知らなくて聞いたんですけど、こういう食べ物だとしか教えてもらってなくて。。。」

あらっ💦

古い店だったので、お話を伺いたかったが、お忙しい時間のようで、店員さん皆余裕がなさそうな動きで諦め…。

やはりアイドルタイムか、もっと閉店間際を狙わないと、アポなしでお話を伺うのは難しいか。。。
前もって時間をとっていただくほど、まだ聞いてみたいことがあるわけじゃないし。。。
と、これ以降時間帯を限定することにしてみた。

ごちそうさまでした！

あ、器の横から写真また取り忘れた。。。反省。